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“添议”辣子鸡是这样做的

2009-11-27 | 作者:张添议 | 来源:本站原创 | 点击数:1733

“添议”辣子鸡是这样做的

分司厅小学 张添议

你吃过辣子鸡吗?油色通红的鸡肉,飘着香辣可口的香味,真让人回味无穷。你吃过用沙拉酱做的辣子鸡吗?那可是我的原创。那味道,真让人一言难尽。

假期的一天,妈妈突然跟我说:“你得多学点儿生活知识,比如,会炒个菜。”

“炒个菜?真是小菜一碟!像我这么聪明的人,连那么难的网页都能设计的这么好,还在意一个小小的家常菜!今天给你们露一手吧!”

我暗暗地跟自己说:“我做一个妈妈最爱吃的辣子鸡,让她心服口服!”

还没到中午,我就把父母“赶”出了厨房。我拿着菜谱,翻到了辣子鸡那一页,仔细读了一遍制作过程,真是“手到擒来、志在必得”。

原料基本齐全。鸡、辣椒、姜、蒜、白糖,都准备妥当了。

我按照菜谱上描写的制作过程,一步一步地照章办事。看着腌好的鸡肉,我仿佛已闻到了辣子鸡的香味。嘿嘿!我不由地笑出声来:就差最后一步啦!我打开火,准备倒油炒辣子鸡。坏了,油呢?瓶子里的油一滴都倒不出来了!现在出去问妈妈要油,又太没面子了!怎么办?

啊呀,谁让我这么智慧超群!正让我像热锅上的蚂蚁团团转,我突然看见了桌子上的沙拉酱!妈妈常常用沙拉油做辣子鸡, “沙拉酱”是不是也有 “沙拉”的成份,也能凑合用?

哼哼,我要试一试,做个别具风味的“添议”辣子鸡。

我把 “沙拉酱”倒到锅里,再放入鸡,然后又依次放入盐、味精、白糖等原料。

此时,虽然我已经挥汗如雨,但看着锅里白花花的辣子鸡,又紧张,,又兴奋,不知道味儿怎么样。

我迫不及待地把辣子鸡端到餐桌上,请爸爸妈妈们来吃。

他们尝了一口,脸上闪过一丝很怪的表情后,又点了点头。。

我迟疑地拿起筷子,慢慢地将一块鸡肉放入嘴中,甜的、辣的、酸的、咸的、苦的?真是五味俱全啊!真是无与伦比的难吃的菜啊!我放下筷子,低下头,脸可比正宗的辣子鸡红多了!

妈妈告诉我,沙拉油就是色拉油,是一种食品油。沙拉酱是一种调味品,两者虽然一字之差,但用法和性质大不相同!

妈妈还语重心长地跟我说:“一个人一生要学许多知识,一些来源于课堂,还有一些来自于社会和家庭。不要看不起家务劳动,它会让你懂得许多书本外的知识”

没想到这盆辣子鸡,蕴含这么深的含义!我明白了:更大的课堂在社会、在家庭。

作文录入:张添议 指导老师:

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